豆漿的蛋白質含量非常高,并且做法也非常簡單,特別是對于女性而言,豆漿也具有很好的美容功效,所以大多數人每天都會喝一杯豆漿。特別是很多人選擇在吃早餐的時候喝豆漿,可能一些人會選擇空腹和那么空腹喝豆漿究竟好不好呢?其實如果自己患有一些疾病,比如說腸胃疾病的話,盡量不要這樣做。
豆漿可以和包子一起吃
空腹喝豆漿,豆漿里的蛋白質會轉為熱量消耗掉,起不到補益的作用,再加上豆漿的碳水化合物含量較低,最好能與饅頭、包子、面包一起吃。
豆漿最好不要加紅糖
因為紅糖里面有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,加了紅糖的豆漿,不容易被人體吸收。而加白糖則不會出現這種現象。
煮豆漿時不要蓋著煮
豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還要敞開鍋蓋,這是因為敞開鍋蓋可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉,避免影響人體的健康。
豆漿不要用暖瓶保溫
暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖,而且豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
腸胃不好的人少喝豆漿
因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
空腹喝豆漿的話可能會帶來一些問題,所以大家盡量不要這樣做,喝豆漿的時候盡量配合其他食物。再有就是如果自己腸胃不好,那么大家盡量少喝豆漿,還有就是喝豆漿的時候盡量不要加紅糖。雖然說紅糖的營養價值也比較高,但是這兩者結合起來問題可能比較嚴重。
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