紅豆惹米粥是一款很好的補(bǔ)血粥，女性朋友可以多食用。但是這款粥卻在減肥界廣為流傳，因?yàn)榧t豆跟惹米都屬于高粱作物，對(duì)補(bǔ)充大量的纖維素，而且其熱量不高，因此深受大家喜愛。但是對(duì)一些減肥小白，對(duì)這粥就一知半解了，下面就來詳細(xì)介紹這款粥的功效和做法給大家吧。

薏米紅豆粥功效與作用

祛濕健脾胃

薏米又叫做薏苡仁，可以幫助人體消水腫，健脾益胃，經(jīng)常吃對(duì)身體是有很多好處的。

紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。

現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

把薏米和紅豆熬成粥，可以讓人體充分的吸收其中的營養(yǎng)成分，而且不會(huì)給脾胃造成負(fù)擔(dān)。

消腫減肥

關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。

在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。

水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

治療水腫用紅豆的效果是很好的，實(shí)踐證明，薏米紅豆粥是有很好的減肥效果的，而且在減肥的同時(shí)也不會(huì)傷害身體，效果很好。

紅豆薏米粥做法

熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。

薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。

第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)，再開火，燒開后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了。

第二種方法更簡(jiǎn)單，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。

以上關(guān)于紅豆惹米粥的功效和做法，大家都了解了嗎？最后，還是提醒大家，這款粥還是不建議多吃，因?yàn)槠渫c通便的功效，長期服用容易引起腹瀉等一些腸胃問題，所以大家還是要慎重飲食，不可頻繁食用，當(dāng)然，要是想減肥效果更好，也可以搭配相對(duì)應(yīng)的一些運(yùn)動(dòng)進(jìn)行哦。