要說孕婦最關鍵的飲食階段,其實是孕早期和孕晚期,因為吃不對的食物,則前者會導致流產,而后者則可能會早產。特別是臨近分娩的孕婦,飲食更加顯得尤為重要。那么,孕婦孕晚期食譜有哪些呢?
孕婦孕晚期食譜
孕婦在孕晚期時,要注意補充必需脂肪酸、礦物質、鐵元素、鈣、蛋白質等。像海魚、海米、青菜等,都應該多吃些。孕晚期要防止出現便秘,因此要吃些容易消化的食物。以下這幾道孕晚期的食譜,孕婦可以學習做一下的:
1.木耳炒茭白
做法:準備茭白250克、水發木耳100克、鹽3克、鮮湯20克、淀粉10克、蒜片10克、姜片10克、蔥花15克,先將茭白洗凈,切成長4厘米的薄片,木耳洗凈。然后將鹽、鮮湯、淀粉對芡汁,用油先將茭白片、木耳炒至斷生,放入蔥花及咸鮮芡汁,待材料成熟收汁后,出鍋裝盤即成。
2.豬肉煲菠菜
做法:準備豬肉、菠菜、水發木耳各50克,雞蛋1個,醬油、鹽、肉湯、香油,先把豬肉洗凈,切成絲,雞蛋打在碗內加植物油攪勻,菠菜和木耳洗凈切成小段,然后鍋內放肉湯燒沸,把肉絲、木耳塊、菠菜放入鍋內,10分鐘左右即可加醬油、鹽,并把雞蛋淋入湯內即可。
3.黃魚雞蛋羹
做法:準備黃魚500克、精肉100克、韭菜50克、雞蛋1只、醬油、料酒、味精、姜末、醋、淀粉少許、食油100克,先將黃魚去頭、尾、骨頭,留皮用清水洗凈,放姜片、料酒少許,上籠蒸10分鐘,取出再理凈小骨,拔碎備用。熱鍋后放入植物油、肉絲、料酒、醬油,然后再把魚肉下鍋,加湯水1碗,滾起后加入醋、淀粉,最后放打散的雞蛋、韭菜、生姜末即成。
孕婦孕晚期飲食注意事項
不過,食物雖然美味,但是有些食物還是要謹慎吃,如螃蟹、甲魚等,這些食物寒性比較強,吃了可能會引起早產。
除此以外呢,孕婦在孕晚期也不要吃太多,一日要多餐,每餐要少量但有營養,從而控制好自己的體重,以免體重超標,而導致無法順產。
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