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空腹喝豆?jié){好不好

空腹喝豆?jié){好不好

中國人一直都有喝豆?jié){的習慣,豆?jié){中含有豐富的植物蛋白和大量的礦物質(zhì),中老年人喝豆?jié){可以預(yù)防老年癡呆和哮喘的發(fā)生,女性喝豆?jié){可以調(diào)理內(nèi)分泌失調(diào),緩解更年期癥狀,減輕面部青春痘等。但是,空腹喝豆?jié){好不好呢?

豆?jié){最好是在早上喝,而且,不能空腹喝,空腹喝豆?jié){對人體健康有影響。空腹喝豆?jié){,沒有進食其它食品,豆?jié){就會轉(zhuǎn)化為能量,豆?jié){中富含的蛋白質(zhì)大部分都只能代替淀粉的作用在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量被消耗掉,而不能發(fā)揮它應(yīng)有的蛋白質(zhì)營養(yǎng)的作用被吸收。這樣不僅造成蛋白質(zhì)的浪費,,達不到補充營養(yǎng)的作用,還導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)失衡,從而加重消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的負擔。

此外,空腹喝豆?jié){會加快腸蠕動。這樣,盡管豆?jié){富含各種營養(yǎng)物質(zhì),但也毫無作用,因為豆?jié){中的營養(yǎng)物質(zhì)還沒有被充分吸收就進入大腸,造成營養(yǎng)成分的浪費,使豆?jié){的營養(yǎng)價值大打折扣。所以,為了身體健康,為了更好的發(fā)揮豆?jié){的功效,不要空腹喝豆?jié){。喝豆?jié){可以先吃一些面包、餅干、饅頭等淀粉類食物,這樣才更有利于人體對豆?jié){中營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收,發(fā)揮豆?jié){的好處,真正達到豆?jié){物美價量的價值。接下來,我們再來具體了解下喝豆?jié){的好處。

1、延緩衰老:喝豆?jié){可以增補植物蛋白,增強抗病能力,調(diào)治婦女內(nèi)排泄系統(tǒng)。豆?jié){含有硒、維生素E、C,具有很強的抗氧化能力,尤其對腦細胞效用最大,防止老年癡呆等疾病。

2、防癌:豆?jié){中的蛋白質(zhì)、硒和鉬等有很強的抑制癌癥和治療癌癥的效用,尤其是對腸癌、胃癌和乳腺癌。

3、防治腦中風:豆?jié){含有鎂、鈣元素,能夠使腦血脂降低,改善腦血流,從而防止發(fā)生腦梗塞、腦出血。豆?jié){中的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

4、防治高血壓:豆?jié){是高血壓食品,豆?jié){中的豆固醇和鉀、鎂等是抗鹽鈉物質(zhì)。

5、防治糖尿病:豆?jié){含有大量的纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,從而防止糖尿病。

6、防治冠心病:豆?jié){的豆固醇和鉀、鎂、鈣不僅抗鹽鈉,降低膽固醇,還能加強心機血管的興奮,改善心機營養(yǎng),防止血管痙攣。

7、防治支氣管炎:豆?jié){中還含有麥氨酸,麥氨酸具有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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