孕期吃什么果蔬
相信大家都知道，孕期吃果蔬，好處多多。但果蔬也分派別，一種可以帶皮吃，一種是不能帶皮吃的。那不能帶皮吃的果蔬有哪些呢？一起來看看吧！
1、柿子
柿子未成熟時(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后，在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)生成沉淀物—柿石，繼而引起多種疾病。
2、紅薯
紅薯皮含堿多，食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮則是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，一旦進(jìn)入人體，將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
3、土豆
土豆皮中含有“配糖生物堿”，當(dāng)其在人體內(nèi)積累到一定數(shù)量后，就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。
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