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牛蛙的功效作用

牛蛙的功效作用

中醫認為蛙肉性涼味咸而無毒,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜于低蛋白血癥、精力不足、產生缺乳、肝硬化腹水和神經衰弱者食用。可見田雞的作用可不容小看。

牛蛙含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長發育和更年期骨質疏松都十分有益。對于患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效。牛蛙中含有鋅、硒等微量元素,并含有維生素E等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,并有防癌、抗癌的功效。

在民間的話一般認為牛蛙是大補元氣、治脾虛的,適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛的人群。而且尤其適合在秋天吃,因為秋天是比較干燥的天氣,吃個籠仔飯或者牛蛙粥就再補不過了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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