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韓式明太魚湯的做法

韓式明太魚湯的做法

明太魚具有很高的營養價值,與其他海鮮相比,明太魚最大的特點還在于它具有高蛋白質的低脂肪的特點,味道更為清爽鮮美。而韓式明太魚湯,在湯中,把明太魚的清爽鮮美熬制出來了,味道正宗濃郁,很多人都喜歡這款湯的哦。一起來看看怎么做吧。

用料:明太魚切段,洋蔥半個,黃豆芽一百克,豆腐一百克,蘿卜一百五十克,小辣椒兩根,茼蒿葉適量,韓式大醬兩匙,韓式辣醬一匙,蒜泥適量,姜泥適量。

做法:備好所以的用料后就將所有的料(除去茼蒿葉)全部放入鍋中,加入適量的水,然后就可以開始熬制了。注意在煮的過程中要漂去浮起來的泡沫,避免這些泡沫影響了湯的鮮美味道哦。熬制到一定的程度就可以放入少量的鹽提味,注意因為開始的時候已經放入了大醬,這時的鹽要放少一點,避免過咸了,最后放入茼蒿葉,就可以關火出鍋了。一道美味又健康的韓式明太魚湯就做好啦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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