雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類(lèi)胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8～4%,甜酸適中。那么我們?cè)谑秤秒u蛋果的時(shí)候，應(yīng)該怎樣吃呢？下面媽網(wǎng)百科就為我們介紹一下雞蛋果的吃法。

1、直接吃

用刀子切開(kāi)它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，里面籽是非常脆的，因此可以食用

2、榨汁

打開(kāi)果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，然后刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī)，榨出來(lái)后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

3、泡茶

將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘

4、做湯

將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

5、直接鮮食

取成熟的百香果，洗凈切開(kāi)，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子。