胡蘿卜汁以胡蘿卜為主要原料，可適當加入一些蜂蜜或糖作為調味料，放入榨汁機中壓榨后即可。那么，榨胡蘿卜汁要加水嗎？

胡蘿卜汁

材料：新鮮胡蘿卜150克，蜂蜜適量。

做法：1、新鮮胡蘿卜洗凈后，削皮切成小塊。2、將處理好后的胡蘿卜塊放入榨汁機中，加入適量的清水，啟動機器榨汁即可。3、隔渣取汁后，加入適量的蜂蜜調味，一杯美味可口的胡蘿卜汁就做出來了。

如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿卜削皮洗凈后切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘后用清潔的紗布過濾取汁即可。

從上述做法可知，榨胡蘿卜汁是要加水的。盡管胡蘿卜本身就含有水分，但其所含有的水分并不多，不足以做成一杯蔬菜汁，加上胡蘿卜有一股“怪味”，加上適當的水后，可中和掉這股“怪味”，喝起來就更美味了。

胡蘿卜汁富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和松弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。因此，適當喝一些胡蘿卜汁，對皮膚非常有好處。