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土豆泥怎么保存

土豆泥怎么保存

土豆,又稱馬鈴薯,是一種常吃的蔬菜,它含有豐富的蛋白質(zhì)與淀粉質(zhì),更含有豐富的膳食纖維,能有效地減少脂肪的堆積,以及能能夠促進(jìn)腸胃蠕動。很多人會把土豆做成土豆泥,因為是泥狀,比較容易消化,而且嬰兒也可以少量食用。那么做好的的土豆泥要怎么保存?其實做好的土豆泥保存起來是很方便的,我們可以用一個保鮮袋把土豆泥裝好,最好密封一點,放在冰箱的冰藏那一個格就可以了,想吃的時候可以隨時拿出來解凍后食用,但是最好不要放太久,最好是可以三天內(nèi)吃完,特別是自己家自制的,因為沒有添加什么防腐劑,保鮮的時間最好縮短在兩天內(nèi)。

土豆泥要是想天天遲到新鮮的最重要還是土豆的新鮮。土豆在高溫里是很容易變質(zhì)的,所以保持土豆最關(guān)鍵就是控制好溫度,不要太高溫度了。從外面買回來的土豆我們應(yīng)該放在太陽照射不到的陰涼處,還要把土豆從塑料袋子里面倒出來,不用拿塑料袋子裝著,因為土豆在袋子里溫度會升高,這樣就很容易發(fā)芽。土豆一旦發(fā)芽,就會含大量的有毒龍葵素,這種毒素對我們的呼吸中樞有刺激性,嚴(yán)重時還會指明。這里還有一個小竅門,那就是把一個蘋果放在土豆旁邊,蘋果散發(fā)出來的香素是可以抑制土豆發(fā)芽。只要土豆新鮮了,我們就可以吃到香滑的土豆泥了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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