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干紫菜湯的營養價值

干紫菜湯的營養價值

平時吃一些海藻,對身體大有好處,紫菜想必大家都不陌生,也常常會吃到,紫菜含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,能促進細胞膜的流動,干紫菜就是由新鮮的紫菜曬制而成,其營養價值很高,下面我們就來了解下。

1、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

2、紫菜營養豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途。

3、紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保??;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。

4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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