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野莧菜根適合人群和食用方法

野莧菜根適合人群和食用方法

廣東人都有個習慣 “飯前先喝湯.勝過良藥方”,這話是有它的科學道理的。吃飯前,先喝幾口湯,給消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜,保護消化道,降低消化道腫瘤的發生率。再加上野莧菜根搭配不同的肉類來煲湯水。會使人更好的吸收湯水的營養,功效更明顯。

以下人群可以食用野莧菜根:

1、體內濕氣過重者。這類人群容易困乏,用野莧菜根去煲湯可以清熱去濕。常喝使人一身輕松。

2、甲狀腺腫大者。取鮮野莧菜根、莖2兩,豬肉2兩(或用冰糖5錢),水煎,分兩次飯后服。輕者1周,重者3周即可見效。

3、尿道炎者。可用野莧菜根50克,新鮮車前草50克,水煎服。也可用于宮頸炎。

4、便血者。從野莧菜根部往上到無枝葉處(約25厘米長)砍下剁碎(約有三斤左右)。爾后將約半斤莧菜根加三斤水并熬,約熬剩一斤湯后盛出飲之。

5、跌打損傷者。野莧菜根曬干,燒存研末,白酒調勻,外敷患處。

6、急性腸炎者。可用野莧菜根100克,水煎服,一日三次。

7、白喉者。紅莧菜根,火煅研末(或加冰片少許),吹入喉中。

8、牙痛者。野莧菜根適量,燒存研末,往牙上揩之。

要注意的是:莧菜根性涼滑腸。脾胃虛弱、慢性腹瀉者不宜食用。

 

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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