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干紫菜的營養價值

干紫菜的營養價值

干紫菜我們經常吃,其營養價值也極高,它素有“長壽菜”的稱號,紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被人體所消化吸收,那么干紫菜有哪些營養價值呢?下面我們一起來了解!

第一、干紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。

第二、干紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

第三、干紫菜含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途。

第四、干紫菜的有效成分有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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