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洋槐花蜂蜜怎么鑒別

洋槐花蜂蜜怎么鑒別

洋槐花蜂蜜是蜂蜜中最好的品種之一,價格也不菲,如果買到假貨就得不償失了。我們在購買的時候如何才能不買到次品甚至假貨,一起來學學該如何鑒別洋槐花蜂蜜吧。

分析價格。按照現在的市面價,普通的槐花蜜價格在35~45之間。如果價格遠遠等于這個的話,那就可能是質量差或者假的槐花蜂蜜,千萬不要為了貪小便宜而買到劣質的蜂蜜。

用眼睛看。一般來說,純正的槐花蜜呈水白色,而真正的天然蜂蜜無論色澤深淺都有霧蒙蒙的狀態,而假蜂蜜是發亮的、色澤鮮艷、透亮,無霧狀特征。此外,在洋槐花蜂蜜中插入一根筷子并垂直提起來,如果是濃度高的蜂蜜,沿著筷子往下淌的速度慢,粘性大可拉絲,斷后可收縮成蜜球,這樣的槐花蜜比較好,反之則濃度低或是假蜂蜜。

用鼻子聞。純正的槐花蜜除了有蜂蜜共有的特殊甜味,本身還帶有一種淡淡的槐花清香。而假的蜂蜜聞起來像是蔗糖的味道,有些甚至是加了香料的,聞起來一股香料的味道。

用嘴巴嘗。正宗的洋槐花蜂蜜入口后十分細膩、綿甜、爽口,而且還能聞到一股清淡的槐花香氣。如果蜂蜜直甜,不爽口而且喝起來不舒服,很可能就是假的了。而且真正的,喝的時候是可以感受到的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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