明太魚是較為常見的一種海鮮食物，我們習(xí)慣將它叫做柴魚，這是因?yàn)樗男螤詈芟癫瘛Ｃ魈~是朝鮮族人們的最愛，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，加上脂肪含量并不高，因此很多人都喜歡吃。明太魚的做法有很多，下面媽網(wǎng)百科給大家介紹一下明太魚絲的做法。更多的營養(yǎng)價(jià)值，請關(guān)注我們的媽網(wǎng)百科哦。

主料：明太魚適量、韓式辣椒醬200克

調(diào)料：糖、醋、辣椒油2小勺

做法：

1、將明太魚干泡在冷水里30分鐘，充分泡開；

2、將泡好的明太魚干擠去水份。用手將魚肉與魚皮分開。順著魚肉的方向撕成細(xì)絲；

3、撕好后放入白糖、醋、韓式辣椒醬用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻；

4、將拌好的明太魚放入盒內(nèi)，放入冰箱冷藏；

5、冷藏24小時(shí)后即可食用。

媽網(wǎng)百科提醒：

1、明太魚干一定要放在冷水里泡30分鐘以上，泡好后千萬不要洗，洗后就不會有太大的原味兒了。

以上就是媽網(wǎng)百科為大家?guī)淼捻n式明太魚絲的做法，相信大家對于韓式明太魚絲怎么做已經(jīng)有了一定的了解，希望大家有空的時(shí)候自己可以動手試試，美味就是那么的簡單。