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胡蘿卜苗的注意事項

胡蘿卜苗的注意事項

胡蘿卜苗雖然營養豐富,但是吃的時候還是要注意以下幾點:

(1)胡蘿卜苗不宜下酒:胡蘿卜苗下酒是不利健康的。因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體,就會在肝臟中產生毒素,引起肝病。因此,胡蘿卜苗不宜做下酒菜。

(2)另外蘿卜櫻主瀉、胡蘿卜苗為補,所以二者最好不要同食。

(3)服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿卜苗。

(4)食用胡蘿卜苗時不宜加醋,以免胡蘿卜素損失。

(5)胡蘿卜苗含有一種能夠使維生素C酸化的物質,所以不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食,以免破壞維生素C,降低營養價值。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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