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冬菇燜排骨的功效作用

冬菇燜排骨的功效作用

冬菇燜排骨能為人體提供大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白外還能提供多種維生素、礦物質和微量元素。如此營養豐富的冬菇燜排骨對人體又有什么功效作用呢?

1、豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜于氣血不足,陰虛納差者。

2、豬排骨含含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

3、經常食用冬菇對預防人體,特別是嬰兒因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病有益,可預防人體各種粘膜及皮膚炎病。

4、中國不少古籍中記載香菇“益氣不饑,治風破血和益胃助食”。民間用來助減少痘瘡、麻疹的誘發,治頭痛、頭暈。

5、冬菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。

6、冬菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性。

7、冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用,有延緩衰老的作用。

8、冬菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體后,會產生具有抗癌作用的干擾素。

9、冬菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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