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荷蘭豆炒蝦仁的做法

荷蘭豆炒蝦仁的做法

材料:蝦仁:500克;荷蘭豆:300克。

料酒:20毫升,小蔥:5克,色拉油:適量,食鹽:5克,姜:適量。

材料都準備好了,我們就可以來制作這道簡單美味的荷蘭豆炒蝦仁了。首先把新鮮買來的蝦仁剝皮去蝦線,要是嫌麻煩可以選擇用冷藏的蝦仁,這些會使用時候只要拿出來解凍就好了。其次,把荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗干凈后,放進燒開的水中焯一下,焯時候可以放進一點油,這個可以保持荷蘭豆的翠綠色澤,荷蘭豆焯過后控干水。然后,鍋內放少許油,炒香姜片,放下入蝦仁以及蔥花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色倒入焯過的荷蘭豆,炒勻就可以出鍋了。做法是不是很簡單啊,答案可以肯定的哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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