既然知道了怎么做油條拌黃瓜,那么怎么做才能做出真正好吃的油條拌黃瓜呢?其實,只要媽媽們掌握一些技巧,那么做好吃的油條拌黃瓜就不成問題了。
首先,媽媽們要會選食材。雖然主料只有油條和黃瓜,但是卻是應該得到重視的兩種食材。最好買剛炸出來的油條,這時的油條清脆。而挑選黃瓜的時候,就要選擇新鮮的黃瓜了。如果媽媽們不慎選到干癟的黃瓜,那么做出來的黃瓜有可能就沒有了清脆的口感。因此,選購好的主食材是非常關鍵的。
其次,媽媽們要選好配料。做拌菜的時候,不可少的鹽和香油是要準備的。而且,如果喜歡吃辣椒的,就可以加點辣椒油,吃起來會有種麻麻而清脆的感覺。另外,最好再加點大蒜一起做,這樣子會增加蒜香味。當然,最好能夠加點生抽,這樣能夠增加豆香味。