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怎么挑選黃瓜

怎么挑選黃瓜

既然知道了要做好黃瓜的關鍵一步是挑新鮮的黃瓜,那么怎么挑選新鮮的黃瓜才適宜做拌黃瓜絲呢?方法不是沒有的,只要媽媽們耐心學習,就會對黃瓜是不是新鮮做出判斷。

因此,媽媽百科為了幫助媽媽們能夠做出真正的拌黃瓜絲,就介紹三種挑選黃瓜的方法:

1、如果是堅硬的,而且是粗細均勻的就是新鮮的黃瓜。因為如果是太粗的黃瓜容易有籽,而太細的黃瓜又是還沒有長成熟,容易發苦。除此之外,如果黃瓜的顏色太淺,那也就意味著光照不足從而影響了黃瓜的生長。

2、顏色有光澤,果面不帶白霜,果頂沒有黃線頭,這類黃瓜會比較好。

3、除了從形狀和顏色來判斷黃瓜是否是新鮮的外,媽媽們還可以嘗試摸一下黃瓜,如果有凹凸感的會比較新鮮。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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