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拌黃瓜絲怎么做才好吃

拌黃瓜絲怎么做才好吃

要做拌黃瓜很簡單,只需要準備食材基本上就可以開始做了。但是要做得好吃,就需要媽媽們花點心思,記多一點關于拌黃瓜絲的技巧了。只有這樣,才能做出可口的拌黃瓜絲來。

1、要挑新鮮的黃瓜,這是拌黃瓜絲的關鍵一步。如果挑到比較老的黃瓜,做出來的黃瓜就會失去原有的清脆感。因此,媽媽們在挑黃瓜的時候,最好能夠挑那些摸起來有凹凸感的黃瓜,那種黃瓜比較新鮮。

2、最好將黃瓜切成絲后,加入食鹽和白醋先腌制,這樣做有利于黃瓜更加入味。如果沒有腌制過的黃瓜,可能就會吃得沒有味。

3、最好腌好的黃瓜絲倒去多余的水分,然后將調料淋在上面。這一步也是非常重要的,如果沒有將多余的水分去除,將會影響黃瓜的味道,而且,如果黃瓜浸泡過久,就會失去清脆感。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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