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荷蘭豆的營養價值

荷蘭豆的營養價值

知道了荷蘭豆的功效與作用之后,媽媽們最好還是要了解荷蘭豆的營養價值。因為這兩者是分不開的,有了荷蘭豆的營養價值所在,才有了荷蘭豆的功效與作用。因此,只了解到其中一種,都是不全面的。

特別對于要選購的媽媽們來說,選對了食物對于家人的健康是有很大的幫助的。現在,媽媽們就來認識一下荷蘭豆的營養價值究竟有哪些吧:

第一,荷蘭豆含有較為豐富的膳食纖維,能夠防止便秘,有清腸的作用。

第二,荷蘭豆還含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素和人體必需的氨基酸。 

第三,荷蘭豆還豆含有一種其特有的植物凝集素等,這對于增強人體新陳代謝功能是有很大幫助的。

第四,荷蘭豆是還是鐵元素的最好來源。因為每100g豌豆含蛋白質7g,碳水化合物12g,熱量33.4千焦,鈣17mg,磷90mg,鐵0.6mg。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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