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臘腸荷蘭豆營養價值

臘腸荷蘭豆營養價值

葷素結合的臘腸荷蘭豆做法簡單,但是其營養價值是不可以忽視的。因為這道菜中,不僅含有葷的臘腸,還有素的荷蘭豆,這兩種都有很大的營養價值。而且,在做臘腸荷蘭豆的時候,還加上有大蒜,那么營養價值就又多了一些。

首先,先了解一下臘腸的營養價值:臘腸可開胃助食,因此可以增加食欲。

其次,就要了解荷蘭豆的功效了:通利大腸;增強機體免疫功能;防癌治癌;美容作用。

而用來做配料的大蒜則能保護肝臟,具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用除此之外,大蒜能有效地抑制癌細胞活性,還能激活巨噬細胞的吞噬能力,增強人體免疫功能。

因此,集這三大營養價值于一體的臘腸荷蘭豆,是很多家庭中的晚餐中的一道可口的菜肴了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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