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酸黃瓜如何腌制

酸黃瓜如何腌制

酸黃瓜是一道十分受歡迎的家常美味,其酸酸甜甜又十分爽脆的口感令人難以忘懷。那么,酸黃瓜如何腌制呢?

①挑選新鮮的、表皮沒(méi)有損傷的小黃瓜,洗凈并瀝干水分。

②把小黃瓜輕輕的放在一個(gè)干凈的容器里,蓋上保險(xiǎn)膜,放入冰箱冷藏備用。

③將水和除醋以外的其他輔料一同放到鍋里煮沸制成鹵水。

④鹵水完全冷卻后,倒入醋,攪拌均勻,倒進(jìn)裝有黃瓜的容器里,蓋上保險(xiǎn)膜,放到冰箱里,冷藏24小時(shí)后,就可以食用了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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