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酸黃瓜的家常做法

酸黃瓜的家常做法

除了傳統(tǒng)的俄式做法以外,酸黃瓜還有許多常見的家常做法。下面我們就為您介紹幾種酸黃瓜的家常做法。

酸黃瓜的家常做法一

①黃瓜洗凈放在開水中稍微燙一下后撈出,放入壇子里。

②把辣椒剁碎,和鹽、白酒、香葉、蒜瓣混合攪拌,制成醬汁。

③向容器內(nèi)倒入醬汁,然后蓋上壇子的蓋子。

④兩天后往壇里加水,淹沒黃瓜,等到壇子表面出現(xiàn)一層白皮的時候,就可以食用了。

酸黃瓜的家常做法二

①黃瓜洗凈切條,撒上鹽靜置5分鐘后用清水洗凈。

②鍋中燒水,放入白糖和醋,煮5分鐘。

③將煮好的水倒入盛有黃瓜的容器內(nèi),然后放入切好的青椒。密封腌制48小時即可食用。

酸黃瓜的家常做法三

①黃瓜洗凈切條,撒上鹽腌制15分鐘。

②擠出黃瓜中的鹽水,然后加入醋和白糖,攪拌均勻。

③在裝有黃瓜的容器口封上保鮮膜,放入冰箱里冷藏30分鐘后,即可食用了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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