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冬菇滑雞粥怎么做好吃

冬菇滑雞粥怎么做好吃

想要做出一份有個(gè)人特色的美味冬菇滑雞粥其實(shí)一點(diǎn)都不難,只要肯下功夫和時(shí)間去嘗試,相信不會(huì)煮粥的您也會(huì)做出人人稱贊的冬菇滑粥。那么,怎樣才能做出好吃的冬菇滑難粥呢?一起來看看下面這種冬菇滑粥的做法吧!

主料:大米150克、冬菇20克、雞腿100克

調(diào)料:食用油5克、胡椒粉少許、精鹽0.25小匙、香蔥1棵、生姜少許

制作步驟:

1、大米洗凈,用少量油拌勻;

2、冬菇泡軟后切開,香蔥切成蔥花,生姜洗凈切絲;

3、雞腿洗凈去骨切小塊,放入沸水中汆燙,撈出備用;

4、將米、雞腿塊、冬菇放入粥鍋,加水煮開,轉(zhuǎn)中火煮約30 分鐘;

5、最后加入精鹽與胡椒粉調(diào)味,撒上香蔥花及生姜絲即可食用。

注意:冬菇泡軟后最好用高湯先煨一下再做粥,味道會(huì)更加鮮美。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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