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冬菇燜雞的功效和作用

冬菇燜雞的功效和作用

冬菇燜雞不僅只是美味那么簡單,它具有多種多樣對人體有益的功效和作用。想知道冬菇燜雞有哪些功效和作用嗎?媽網百科這就為大家解答這個問題,快來看看吧!

 

1、冬菇為美味珍肴 ,有益氣補饑、治風破血,化痰理氣等功效。冬菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

2、冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

3、中醫認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

4、雞肝性味甘微溫,能養血補肝,凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養心安神、滋陰潤膚。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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