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蒸臭豆腐怎么吃出健康

蒸臭豆腐怎么吃出健康

聞起來臭,吃起來香,越臭越美味。雖然蒸臭豆腐的魅力無法抵擋,但是臭豆腐畢竟不是健康食品,吃的時候還是要注意一下吃的方法,吃出健康。下面跟大家分享一些臭豆腐的健康吃法。

(1)在制作臭豆腐時,用作密封的材料要有一定的透氣性,如荷葉、紗布等,而不要用塑料薄膜之類不透氣的材料,避免肉酥梭菌的生存和繁衍。

(2)在食用前,最好是將臭豆腐在鍋內蒸半小時,以殺死肉毒梭菌。

(3)在食用臭豆腐時,不妨夾在饅頭里或者和粥一起吃,口感最好。

(3)臭豆腐一次不要食用過多,以限制毒菌的攝入量,防止中毒。

(4)吃完臭豆腐之后,可以多吃一點新鮮蔬菜、水果等。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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