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酸黃瓜的做法大全

酸黃瓜的做法大全

除了上述的做法以外,酸黃瓜還有幾種不同的做法,也都是非常簡單易學的。下面就為您列舉了酸黃瓜的做法大全。

酸黃瓜的做法一:

①把黃瓜切成均勻的細條,用鹽腌兩個小時。

②腌好的黃瓜條用清水洗凈。

③在鍋內倒入清水,放上黃瓜,再加上白醋、糖和蒜瓣煮十分鐘左右。

④煮好的黃瓜浸入冷水中冷卻后,裝瓶即可。

酸黃瓜的做法二:

①將生抽1匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙以及白醋1匙拌勻。

②在燒熱的鍋里放入1匙芝麻油,加入干辣椒碎用小火炒香,起鍋后加入蒜蓉并攪拌均勻。

③將上述兩樣混合,即做成了腌漬料。

④把拍好的小黃瓜放進腌漬料里,放入冰箱冷藏。冷藏時間最好在三小時以上。即可食用了。

酸黃瓜的做法三:

①要選擇直且細,外觀好看的黃瓜:

②將黃瓜洗凈后,從45度角下刀,不要一刀切到底。切完以免后,將黃瓜翻轉過來,切另一面。

③用食鹽把切好的黃瓜腌制五分鐘左右。

④將黃瓜腌出的汁水倒掉,并擠干凈黃瓜內剩余的水分。向容器內倒入適合個人口味比例的糖和醋,攪拌均勻。

⑤炸少量辣椒油,澆在黃瓜上面。然后將容易放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以食用了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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