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牛肚菌的功效與作用

牛肚菌的功效與作用

牛肚菌一種較為重要的中藥材,也是一種食材。但是不管是食材還是中藥材,牛肚菌的功效與作用是差不多的,下面來看看牛肚菌作為中藥材的幾種藥方和主治功效。

砂仁陳皮肚的做法

主治功效:健脾理氣,降氣除懣之功。

材料:砂仁,陳皮各3克,牛肚250克,生姜3片,食鹽、味精少許。

做法:將牛肚洗凈,砂仁、陳皮研末,生姜切碎,加水同燉至牛肚熟爛后,取出切片,放回湯中,調入食鹽、味精,煮開后,即可服食,分三次飲服,每日一劑。

生姜燉牛肚菌

主治功效:補虛,益脾胃,治病后虛羸,氣血不足,消渴,風眩。

生姜燉牛肚的做法:

藥方:牛肚300克,生姜30克。

做法:將牛肚洗凈,生姜切片,加水同燉至牛肚熟后,取出切片,放回湯中,調入料酒、味精、精鹽、豬脂少許,煮開后服食。本方有補元氣,壯身體之功。

綜上所述,牛肚菌的功效可以概括為降血糖、促消化、增強免疫力,抗病毒、健脾胃的功效與作用。因此,對于一些手腳容易出現疼痛的患者來說,牛肚菌若長期服用能起到緩解疼痛的效果,不過用法用量需要咨詢醫生。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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