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牛肚菌的功效與作用

牛肚菌的功效與作用

牛肚菌的功效與作用有哪些呢?主要有降血糖、促消化、增強免疫力,抗病毒、健脾胃的功效。牛肚菌是一種食材,同時也是一種中藥材,牛肚菌作為中藥材的話,會根據不同的藥方,其主治的功效也不一樣。下面來看看下面兩種不同的藥方的主治功效。

砂仁陳皮肚的做法

主治功效:健脾理氣,降氣除懣之功。

材料:砂仁,陳皮各3克,牛肚250克,生姜3片,食鹽、味精少許。

做法:將牛肚洗凈,砂仁、陳皮研末,生姜切碎,加水同燉至牛肚熟爛后,取出切片,放回湯中,調入食鹽、味精,煮開后,即可服食,分三次飲服,每日一劑。

生姜燉牛肚菌

主治功效:補虛,益脾胃,治病后虛羸,氣血不足,消渴,風眩。

生姜燉牛肚的做法:

藥方:牛肚300克,生姜30克。

做法:將牛肚洗凈,生姜切片,加水同燉至牛肚熟后,取出切片,放回湯中,調入料酒、味精、精鹽、豬脂少許,煮開后服食。本方有補元氣,壯身體之功。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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