黃瓜是一種亦蔬亦果的食物，有些熱喜歡直接將黃瓜放進嘴巴就吃，聽說生吃比熟食還要有營養(yǎng)。有些人表示，生吃黃瓜能減肥，有些女性朋友就是利用生吃黃瓜的方法保持身材。那么生吃黃瓜是不是真的能夠減肥呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

首先要說明的一點就是，黃瓜是一種比較特殊的食物，它亦蔬亦果，可是食用，也可以使用。它有清熱、解渴、利水、消腫之功效，黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；使用黃瓜能讓人的皮膚滋潤、細膩，用黃瓜切片對面部進行帖服，可以有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，讓面部皮膚減少皺紋。最重要的一點就是，黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝，加快消化。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉化為脂肪，因此，生吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

由此可見，想利用黃瓜進行減肥，是行得通的，但是需要注意的是生吃黃瓜減肥效果會比較好，但是媽網(wǎng)百科建議大家，選擇生吃的時候一定要注意衛(wèi)生，還有要適量哦，因為生的東西吃多了可能會拉肚子。另外如果真的想要生吃黃瓜減肥，那么可供選擇的吃法就有很多了，有醋溜黃瓜、涼拌黃瓜、酸辣黃瓜條、黃瓜肉片、黃瓜榨汁等，有時間有條件的不妨在家自己動手試試。