野燕麥又叫烏麥、燕麥草、鈴鐺麥，其是一種一年生的草本植物。野燕麥株高30-150厘米，一年生須根較堅韌，其葉鞘松弛，葉舌大而透明，以圓錐花序開展，金字塔形，長10-25厘米，分枝具棱角，粗糙，呈穎果紡錘形。

野燕麥是燕麥屬植物中的一種，其也是一種世界性的惡性農田雜草，可隨進口麥子傳入，是危害麥類的雜草。但是，其也是一種具有獨特的功效及藥用價值的作物，其對人類而言，有一定的好處，尤其是其的藥用價值，更是有著特別意義的。