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芥菜頭的營養(yǎng)價值

芥菜頭的營養(yǎng)價值

芥菜頭里面含有各種各樣的營養(yǎng)素,不同的營養(yǎng)素給人體帶來不同的功效和作用,如果你并不是很了解,那么就一起來看下吧。

1、補充維生素,緩解疲勞

芥菜頭是補充維生素的好來源,它里面含有維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,還有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質(zhì),在機體的氧化還原過程中發(fā)揮積極作用,增加大腦中的含氧量,可以醒腦提醒,消除人體的疲勞。

2、促進食欲,幫助消化

芥菜頭中含有特殊的香味,可以增進食欲,幫助消化。芥菜頭中含有豐富的食用纖維可以促進結(jié)腸蠕動,減少宿便在腸中的停留時間,預(yù)防便秘的發(fā)生。

3、解毒消腫,預(yù)防癌癥

芥菜頭有解毒消腫的功效,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合。它的藥用價值受到人們的重視,被用來輔助治療感染性疾病和解毒防癌。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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