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粉蒸芋頭的做法

粉蒸芋頭的做法

芋艿頭是非常傳統地道的農家菜,尤其奉化芋艿頭更是芋艿頭中的一絕,是寧波市的傳統特產,甚至全國有名,受到廣大群眾追捧,以它做菜既營養又衛生。那么粉蒸芋頭的做法是怎樣的呢?

芋頭是我們夏天必吃的一道美食,營養豐富,它的氟含量高,具有潔齒的作用,去菜場買菜可以隨處看見它的身影,可以買一斤然后中午蒸著吃哦~

粉蒸芋頭

食材:芋頭、蒸肉粉、油、蔥花。

做法:

1、將芋頭洗凈,然后把芋頭切成滾刀快放入大婉中;

2、倒入粉蒸肉,加少許清水和油拌勻腌制2小時;

3、上蒸屜,然后大火30分鐘;

4、出鍋前撒上蔥花即可。

溫馨提示:芋頭不容易進油鹽,蒸肉粉拌勻后腌制2小時在蒸。當雙手因刮芋頭皮而發癢時,若將雙手放在爐火上方略烤一下,即可止癢。但使用此法時,須注意別灼傷手皮。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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