俗話說:“要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃。”很多女生為了自己心愛的男人努力學(xué)習(xí)廚藝,學(xué)習(xí)一些簡單的煲湯、炒菜等等。“干熗”這個(gè)詞是不是很高端洋氣,其實(shí)沒有聽起來這么難。不妨來學(xué)習(xí)一下干熗炒扁豆絲的做法吧。
1、準(zhǔn)備扁豆、青椒、紅椒、干花椒、干辣椒、蔥。
2、將扁豆摘掉兩頭,連帶著撕下兩邊的豆筋,用刀將扁豆切成絲。
3、油燒至六成熟,下干辣椒,花椒熗炒出味。
4、倒入扁豆絲、青椒和紅椒,放入一勺鹽,半勺雞精,炒二分鐘左右后下入蔥段炒勻即可出鍋。