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炒芋頭粉的做法

炒芋頭粉的做法

芋頭想必人人都吃過,大家都知道芋頭的營養價值還是比較高的。芋頭的做法也是非常多的,炒芋頭粉介紹一款比較營養的菜肴。那么炒芋頭粉的做法是怎樣的呢?

炒芋頭粉

食材:蔥、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、鹽、雞精、味精、芋頭粉、生菜、香菜、大紅袍、油。

做法:

1、將炒鍋放油燒開,放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒(這幾個佐料放多一些,炒出菜來會很香)。

2、炒一下后,將大紅袍、鹽(少許,因為大紅袍已經有味了)、泡好的芋頭粉爆炒(芋頭粉要提前泡上一天,或者臨時買回去用熱水煮一下,然后用冷水冷卻一下。這樣是為了炒出的芋碰粉不硬)

3、爆炒數分鐘后,將火轉成小火放入生菜、味精、雞精、芝麻小火炒一下。

4、關火,香噴噴的炒芋頭粉就OK了。想加香菜加點香菜點綴一下!想吃醋的可以加點醋。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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