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玉米香精的主要成分

玉米香精的主要成分

相信大家對于食品添加劑并不陌生,而且大家都是談到添加劑就會覺得很擔驚受怕的,那么玉米香精究竟有什么成分會讓大家覺得那么害怕呢?下面媽網百科為我們講解一下。

跟大多數食品添加劑一樣,玉米香精會含有一部分的亞硝酸鈉。亞硝酸鈉是工業用鹽,它是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。亞硝酸鹽對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質,而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。

另外,長期食用玉米香精會對肝臟造成損害,使肝臟的排毒等功能衰退,還會出現頭暈、心慌、煩躁、休克,甚至容易致癌。同時,類似食品添加劑的危害也因人的抵抗力不同而危害不同。

當然,目前對于玉米香精的使用還沒有明確的規定,但是食用過多的食品添加劑對于人體還是會有不小的傷害的。因此建議大家在吃玉米的時候,最好不要選擇添加了玉米香精的玉米來吃,以確保身體的健康。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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