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經常吃方便面好嗎

經常吃方便面好嗎

首先必須強調的一點是,方便面是垃圾食品,里面含有的一部分物質對人體健康是有傷害的。

以下的幾樣物質是對人體傷害較大的:

1、油脂,為了延長保存期,大多數品種的方便面都用油炸過,油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

2、食鹽,一包方便面含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便面含鹽量明顯偏高。經常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。

3、磷酸鹽,磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

4、防氧化劑,方便面從制成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食后對人體有一定的害處。

5、食品添加劑,里面的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用,這些食品添加劑在人體里積累到一定量就會對人體產生傷害了。

因此,偶爾吃方便面是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便面,這就有礙身體健康了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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