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意大利通心粉的營養價值

意大利通心粉的營養價值

意大利通心粉不僅受到西方國家的歡迎,同時受到許多中國家庭的歡迎。究竟它受歡迎的原因是什么呢?我相信除了它的美味之外,很重要的一點就是它的營養。

1、具有面食的營養。意大利通心粉屬于面食的一種,當然也會具有一般普通面食的營養價值,比如含有豐富的蛋白質和碳水化合物等,能夠補充蛋白質的同時,也能夠為人體補充能量。所以通心粉可以作為主食之一。而且通心粉易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

2、增添了其他蔬菜類的維生素等。現在的通心粉已經不再像以前的普通的通心粉了,以前的通心粉做法單一,只有一到兩的口味,但是現在的通心粉通過各種技術,在里面添加了許多其他的原料,比如加進了一些粗糧和一些蔬菜,例如:胡蘿卜、淮山等有機的植物。使通心粉不僅保留原有的營養價值外,還具備其他蔬菜的營養價值。所以通心粉的營養價值越來越高,加上通心粉容易消化,是一道不錯的主食之一。

3、熱量較低,但搭配卻可以提供不一樣的營養。據統計表明,100克的通心粉含有350卡路里。相對于其他的主食來說,通心粉的卡路里偏低,是減肥時可以優先選擇的主食之一。而且通心粉含有低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質,有營養,能夠為人體補充一定的熱量,但又不會含有過多的卡路里。通心粉的輔料搭配豐富,可以為人體補充各種不同的營養。比如:芝士、蝦、牛肉等等,這些都可以為人體提供較高的蛋白質和熱量。但通心粉通常也搭配各種蔬菜,蔬菜含有的熱量較低,不僅可以為身體增加各種維生素,也是非常健康有益的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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