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紅棗薏米粥的功效

紅棗薏米粥的功效

紅棗薏米粥富含多種營養成分,如蛋白質、脂肪、鐵、鈣、維生素B1等等,其味道香甜柔滑,是一款男女老少皆適宜食用的粥品。那么,紅棗薏米粥的功效有哪些呢?

1、恢復體力。對病后體虛的人來說,常食紅棗及其制成品,有良好的滋補作用。

2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效,對于防治肥胖具有良好的療效。

3、抗癌防癌。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增值,可用于胃癌、子宮癌的輔助治療;而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷,三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。

4、美容養顏。薏米富含維生素B1、維生素E,是一種美容食品,經常食用薏米能防治腳氣病,也可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。

5、防治消化不良。薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經常食用薏米及薏米制成品,對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。

6、保護肝臟。紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;紅棗富含維生素C,而維生素C能減輕化學藥物對肝臟的損害,并有促進體內蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的功效。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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