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紅棗薏米粥的熱量

紅棗薏米粥的熱量

紅棗薏米粥是一款富含多種營養物質的粥品,如蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、維生素E等等,其口感香甜綿稠,大人小孩都適宜食用。那么,紅棗薏米粥的熱量是怎樣的?

從食材方面來說,鮮紅棗含糖量為20%~36%,干紅棗含糖量可達55~80%,故紅棗的熱量比較高。將紅棗與薏米熬制成粥,即使薏米本身的熱量并不高,但由于紅棗的熱量較高,故紅棗薏米粥的熱量也較高。所以,肥胖人士或減肥人士不宜多食用此粥。另外,糖尿病患者也不宜多食用此粥,以免導致體內血糖過高,引起健康問題。

盡管紅棗薏米粥的熱量較高,但其優點可不少,具體為如下:

1、薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經常食用薏米及薏米制成品,對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。

2、紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;紅棗富含維生素C,而維生素C能減輕化學藥物對肝臟的損害,并有促進體內蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的功效。

3、對病后體虛的人來說,常食紅棗薏米粥,有良好的滋補作用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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