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紅豆黑米粥的做法

紅豆黑米粥的做法

紅豆黑米粥是一款傳統(tǒng)的家常粥點。其不僅口感爽滑,而且做法簡單,因此,其備受大家喜愛。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。而黑米呢,則被稱為補血米,長壽米,長食用具有強身健體,益氣補血的作用。紅豆和黑米都具有很好的食療作用,因此,將兩者結(jié)合起來,其功效就更好了。那么,紅豆黑米粥怎樣做呢?下面,媽網(wǎng)百科就與大家分享一下紅豆黑米粥的做法。

紅豆黑米粥

準(zhǔn)備材料:紅豆、黑米、紅糖

做法:

1、先將紅豆和黑米洗凈,并提前用清水分別浸泡12小時以上。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜。

2、將泡好的黑米和紅豆放入鍋中用大火煮開。

3、等大火煮沸后,轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

4、最后按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化后關(guān)火。

紅豆黑米粥的做法是不是很簡單啊。大家快來試一試吧。紅豆黑米粥具有很好的養(yǎng)心補血的功效,特別對于女性而言,是一款極好的養(yǎng)生粥,其能養(yǎng)顏補血,能使女性具有好的氣色,能使女性面色紅潤,身體呈現(xiàn)健康狀態(tài)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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