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綠豆黑米粥的食用禁忌

綠豆黑米粥的食用禁忌

綠豆似乎大家都不會覺得有什么禁忌吧,其實不然,綠豆在有的時候也不適合吃,各位網友要注意了。

1、脾胃虛弱者不宜多吃。病后消化能力弱的慎食;腹脹、尿失禁患者忌食;老人、小孩、病人慎用。

2、、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,喝了以后會對人體有害。

3、綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食,一般不宜冬季食用。

4、服藥,特別是服溫補藥時不宜食用綠豆,以免降低藥效。

5、綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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