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清炒土豆片的做法

清炒土豆片的做法

 清炒土豆片可以說是知名度比較高的家常菜,很多家庭三餐的餐桌上都會出現(xiàn)這道菜,因?yàn)檫@道菜的取材方便、做法簡單、營養(yǎng)豐富,廣受男女老少朋友們的喜愛。為了給大家分享美食,下面,我們就來介紹一下清華草土豆片的做法。

1、材料:土豆500克、辣椒2個、生抽1大勺、鹽少許、雞精少許。

2、做法:土豆切片然后在水中泡5分鐘。青椒切片,紅辣椒切末。鍋中放2勺油,加熱至5成熱,加入生抽,冒出香味后放入土豆片翻炒,加入鹽,然后加入少許的水。轉(zhuǎn)中大火,蓋上鍋蓋燜6分鐘左右,直至土豆變軟。然后加入配菜翻炒片刻即可。

土豆產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富,對環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),現(xiàn)已遍布世界各地,熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節(jié)也可栽培并獲得較高產(chǎn)量。在我們中國老百姓的嘴里,土豆也是非常好吃又營養(yǎng)的食物,家里的男女老少都愛吃,家庭煮婦們到菜市場買土豆也非常方便,基本上每個菜市場都有賣,是非常普遍受歡迎的食材。看到這里,吃貨們是不是又有點(diǎn)心癢癢了,那就趕緊做完手頭上的工作,回家準(zhǔn)備做大餐吧!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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