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薏米黑米粥的做法

薏米黑米粥的做法

和其它黑米粥的做法一樣,薏米和黑米較為硬質,煮時需要多泡些時間。

主料:薏米(50克)、黑米(100克)、紅棗(50克) 、蓮子(50克)

配料:食鹽、味精各少許。

薏米黑米粥制作過程:

1、將薏米、黑米分別洗凈備用,紅棗用溫水浸泡30分鐘后洗凈去核,蓮子去皮、仁洗凈。

2、鍋中和入適量清水,煮開,放進黑米,煮幾分鐘后,關火,倒入器中浸泡3小時以上。薏米也可如法制備。

3、鍋中加入適量水,放入紅棗與蓮子,用大火煮開,加上泡好的薏米和黑米,文火煮半小時,熟后加入食鹽、味精、攪拌均勻,媽可出鍋食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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