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孕婦能不能吃蘑菇炒土豆片

孕婦能不能吃蘑菇炒土豆片

孕婦是可以吃蘑菇炒土豆片。物極必反道理,相信大家都有體會過,所以還是要適量食用。

蘑菇屬于菌類,含有很多微量元素,可以增強人的免疫力。營養學家對香菇進行了分析,發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質,它經太陽紫外線照射后,會轉化為維生素D,被人體利用后,對于增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外,還有一種多糖類,試驗證明多糖類雖不直接殺傷病毒,但能通過增強免疫力來提高機體對病毒的抗擊力,具有明顯的抗腫瘤活性和調節機體免疫功能等生物作用。孕婦吃蘑菇能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育,可以保持孕期營養平衡,可以選擇用元蘑做元菇土豆片、炒雞片元蘑,都能起到很好的滋補作用。

但是蘑菇富含粗纖維、半粗纖維和木質素,具有滑腸的作用,所以不能多吃,以防拉肚子或嚴重時導致流產。吃的時候要買比較好一點的,而且要煮熟透了才能吃,另外,吃蘑菇時要同時吃點大白菜,可以解蘑菇的毒性。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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