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黑米粥怎么做好吃

黑米粥怎么做好吃

黑米粥不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且其的食療功效也是很好的。一般人群均可食用,尤其是適于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛等人食用。黑米粥具有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,對(duì)于孕婦和產(chǎn)婦而言,是一款極佳的養(yǎng)生粥。現(xiàn)在黑米粥的做法有很多,可是要怎樣做才好吃?下面,媽網(wǎng)百科就為大家介紹幾種簡(jiǎn)單的做法。

一、紅糖黑米粥的做法

準(zhǔn)備材料:黑米150克、赤砂糖15克

做法:

1、將黑米淘洗干凈(黑米需提前浸泡一夜),撈起,瀝干水分。

2、在鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時(shí)。

3、到了粥變濃稠時(shí),放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

以上就是紅糖黑米粥的做法了,其做法簡(jiǎn)單,且口感很好,大家有空的話可以試一試哦。

二、紅棗玫瑰黑米粥

準(zhǔn)備食材:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、干玫瑰花瓣若干

做法:

1、將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜,以方便熬煮。

2、將米倒入電飯鍋中,加開(kāi)水熬煮,注意要一次性把水加足。

3、等待粥煮開(kāi)時(shí),將紅棗洗凈去核,切成丁,然后將其放入鍋內(nèi)一同熬煮,至米粒漲開(kāi),煮至粘稠時(shí),將紅糖放入,攪拌使其溶化。

4、起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。

這就是紅棗玫瑰黑米粥的做法了,雖與紅糖黑米粥相比,其的做法較復(fù)雜,但是其也是一道極其美味的粥品哦。黑米粥的做法多種多樣,大家可根據(jù)自己的口味選擇不同的輔料去搭配,輔料不同做出來(lái)的黑米粥的味道也是不同的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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