快熟燕麥片還有其不可忽視的營養價值及功效，對我們的身體健康大有裨益。

快熟燕麥片的營養價值非常豐富，其膳食纖維是大米的5倍，蛋白質約為大米的2倍，鐵是小麥粉的6倍，鋅是小麥粉的10倍，含有可溶性膳食纖維、蛋白質、維生素B1、B12 及有益健康的高比例不飽和脂肪酸，不加糖、鹽和防腐劑，是一種天然營養食品。

另外，快熟燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

快熟燕麥片還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；還含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；快熟燕麥片有通大便的作用，快熟燕麥片能解便秘之憂；其還含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。