使用烤箱烤紅薯很容易操作。首先我們需要準備地瓜，洗凈擦干或自然晾干。

然后把紅薯放烤網上，可以鋪一層錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內。

接著放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻幾下，這樣紅薯受熱更均勻。

再調到190度，放中層，上下火，烤大概50分鐘，中途要注意翻面。

這樣烤一個多小時，紅薯也熟得差不多了。